旋轉粘度計具有測量靈敏度高，抗干擾性能好，測試結果可靠，使用操作方便，造型美觀大方等特點，是用來測量牛頓型液體的粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的儀器，可廣泛應用于油脂、油漆、塑料、藥物、飾品、涂料洗滌劑等各種物體粘度的測量，是監測和控制生產中產品質量穩定的精密儀器。
　　旋轉粘度計根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液：
　　1、機器一定要保持水平狀態。
　　2、轉子放入樣品中時要避免產生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒過規定的刻度。
　　3、再測量不同的樣品時，必須保持轉子的清潔和干燥，如果旋轉粘度計轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度。
　　4、酸性（PH）較大不能超過2，如果酸性過大應選用特殊轉子，使用ULA時要確定好樣品量（只需16ml）。
　　5、連接轉子時要用左手輕輕托起并捏住心軸（主機上），右手旋轉轉子，這樣操作是為了保護機身內的心軸和游絲，這樣可以延長儀器的使用壽命。
　　6、取值要在數值比較穩定時，否則取得的數值會存在較大的誤差。

　　7、選擇旋轉粘度計轉子時，要看被測量的樣品的粘度和幾號轉子的測量范圍較接近，就選幾號。
　　8、根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液，并在每次使用粘度計或流變儀前對儀器進行驗證，或定期校驗，以保證測量的準確性。